Menù Degustazione
Fiori di zucca farciti con persico e salsa al Lugana (1-3-4-7-12)
Courgette flowers stuffed with perch and Lugana wine sauce Zucchiniblüten gefüllt mit Barsch und Lugana-Weinsauce
Fleurs de courgettes farcies à la perche et sauce au vin Lugana
Maccheroncini freschi bio con salsa al luccio (1-2-3-4-7-9)
Maccheroncini with pike sauce
Maccheroncini mit Seehechtsauce
Maccheroncini avec sauce de brochet
Filetto di salmerino con zenzero e limone con riso Otello e verdure (1-2-4-7-9)
Fillet of char with ginger and lemon with Otello rice and vegetables
Saiblingfilet mit Ingwer und Zitrone mit Otello-Reis und Gemüse
Filet d'omble chevalier au gingembre et citron avec riz Otello et légumes
Semifreddo al frutto della passione (*)(1-3-7)
Passionfruit semi-frozen
Passionfrucht-Halbgefrorenes
Parfait aux fruits de la passion
€ 42,00
Antipasto misto di lago - 6 assaggi (1-2-4-7-9) |
€ 19,00 |
“Sapore di Mare”: gamberone fritto alle mandorle, capasanta gratinata, spigola marinata al pepe rosa, baccalà mantecato (*)(1-2-3-4-7-8-14) |
€ 21,00 |
Fiori di zucca farciti con persico e salsa al Lugana (1-3-4-7-12) |
€ 13,00 |
Polpo arrostito su panzanella |
€ 18,00 |
Tartare di Fassona con avocado (1-10) |
€ 16,00 |
Timballo di melanzane con pomodoro fresco e burrata (3-7) |
€ 13,00 |
Alcuni ingredienti dei piatti contrassegnati con ( * ) potrebbero essere congelati o surgelati all’origine dal produttore oppure sottoposti in loco ad abbattimento a temperatura negativa per garantirne la qualità e la sicurezza, come descritto nelle procedure del Piano Haccp ai sensi del Reg. CE 852/04. Coperto € 2,00 - Cover charge € 2,00 - Gedeck € 2,00 - Couvert € 2,00 |
Maccheroncini freschi bio con salsa al luccio (1-2-3-4-7-9) |
€ 15,00 |
Risotto al limone e rosmarino con pesce persico croccante (4-7-9-12) Lemon and rosemary risotto with crispy char Rosmarin und Zitronen-Risotto mit knusprigem Barsch Risotto au citron et romarin avec perche croustillante |
€ 16,00 |
Spaghetti allo scoglio (*)(1-2-4-9-14) |
€ 17,00 |
Zuppetta di pesce di mare con crostoni all'aglio (*)(1-2-4-9-14) |
€ 19,00 |
Gnocchi con gamberi, scampi e limone (1-2-3-4-7-9) |
€ 18,00 |
Tortiglioni con melanzane e ricotta (1-3-7) |
€ 14,00 |
Tagliatelle ai funghi porcini (1-3-7) |
€ 17,00 |
Alcuni ingredienti dei piatti contrassegnati con ( * ) potrebbero essere congelati o surgelati all’origine dal produttore oppure sottoposti in loco ad abbattimento a temperatura negativa per garantirne la qualità e la sicurezza, come descritto nelle procedure del Piano Haccp ai sensi del Reg. CE 852/04. Coperto € 2,00 - Cover charge € 2,00 - Gedeck € 2,00 - Couvert € 2,00 |
Coregone del Garda alla griglia (1-3-4-7) |
€ 17,00 |
Filetto di salmerino con zenzero e limone con riso Otello e verdure (1-2-4-7-9) |
€ 18,00 |
Grigliata di filetto di orata, seppie e gamberi (*)(1-2-3-4-7-14) |
€ 20,00 |
Coda di rospo con pancetta, scarola e olive (1-3-4-7) |
€ 20,00 |
Filetto di manzo con salsa aromatica (1-7-10) |
€ 22,00 |
Agnello in crosta di erbe aromatiche (*)(1-3-7-10) |
€ 23,00 |
Uovo pochè con asparagi e cialda di Parmigiano (3-7) |
€ 14,00 |
Alcuni ingredienti dei piatti contrassegnati con ( * ) potrebbero essere congelati o surgelati all’origine dal produttore oppure sottoposti in loco ad abbattimento a temperatura negativa per garantirne la qualità e la sicurezza, come descritto nelle procedure del Piano Haccp ai sensi del Reg. CE 852/04. Coperto € 2,00 - Cover charge € 2,00 - Gedeck € 2,00 - Couvert € 2,00 |
Insalata mista piccola |
€ 6,00 |
Patate rustiche fritte (*) |
€ 6,00 |
Verdure alla griglia |
€ 7,00 |
Spinaci con aglio, olio e pinoli (*) |
€ 6,00 |
Insalata “Gardenia al Lago” Insalata verde, finocchi, arance, olive e gamberi (*)(2) Green salad, fennel, oranges, olives and prawns Grünen Salat, Fenchel, Orangen, Oliven und Garnele Salade vert, fenouil, oranges, olives et crevettes |
€ 10,00 |
Insalata “Benaco” |
€ 10,00 |
Caprese con mozzarella di bufala (7) Caprese with mozzarella di bufala Caprese mit Mozzarella di bufala Caprese à la mozzarella di bufala |
€ 10,00 |
Gran piatto di verdure alla griglia con formaggio Tomino (7) Grilled vegetables with small Toma cheese Gemüse vom Grill mit kleinem Toma Käse Légumes grillés avec petit Toma fromage |
€ 10,00 |
Tiramisù della casa (1-3-7) | € 8,00 |
Bavarese al cioccolato bianco con culis di fragole (1-3-7) |
€ 8,00 |
Semifreddo al frutto della passione (*)(1-3-7) |
€ 8,00 |
Semifreddo alla liquirizia con culis di lamponi (*)(1-3-7) |
€ 8,00 |
Crème brulée all'arancia e cannella (1-3-7) |
€ 8,00 |
Millefoglie con crema chantilly e fragole (*)(1-3-7-9) |
€ 8,00 |
Ananas con gelato al limone (*)(7) |
€ 8,00 |
Alcuni ingredienti dei piatti contrassegnati con ( * ) potrebbero essere congelati o surgelati all’origine dal produttore oppure sottoposti in loco ad abbattimento a temperatura negativa per garantirne la qualità e la sicurezza, come descritto nelle procedure del Piano Haccp ai sensi del Reg. CE 852/04. Coperto € 2,00 - Cover charge € 2,00 - Gedeck € 2,00 - Couvert € 2,00 |
Legenda delle sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze e che possono essere presenti:
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